どうも、ハヤシです
タイトルの通り今日、明日はチャンドロなのです
かなり内輪な話ですが、チャンドロの日は基本的に料理の勉強がてら
まかないがバラエティに富んでいます
今日はラーメンが食べたいんや!というコトで
ラーメンを作ってみました
ワンドロ秘伝のスープにカエシは醤油ベース
昨日から漬け込んでいるチャーシュー
さっき5分だけ漬けた煮玉子
けっこうそれっぽくないですか?
食べ終わった後にヤングボウル隣のラーメン屋さんに
行けちゃうくらいにライトな味でしたが
チャーシューとスープはなかなかのものでした
今後は食べ応えのある麺と脂の濃さをテーマに精進していこうと思います
さきほど7名様がお帰りになり、ワンドロ大変空いております
スタッフ ハヤシ