こんにちは！
少しブログをサボり気味でしたので
お詫びの二回目更新です

先日、そろそろ干潟のシーバスも終盤かなぁ〜なんて思いまして
散々楽しんだ今シーズンのまとめとして
ウエーディングに行ってきましたら

水温が高めの割にアタリは少なくて
その代わりなのでしょうか？

盤洲の悪魔こと

アカエイさんがたくさんいました！

このアカエイさんは
だいぶんヒトにも慣れているようで
ご覧の通り
手乗りも出来ちゃいます

大きい図体のこの子も甘えん坊でしたので

抱っこしてあげました

肝心のシーバスはチョコっとしかいませんで

名手 林くんをもってしても一匹しか釣れませんでした

最近は髪が伸び気味ではありますが
当然私はボウズでした。。。。
そうじゃなきゃこんなことしないよね〜〜

カラダをはって皆様に喜んでいただきたいと思う
そう
私が店長のヤギヌマです！

注:今回の行為は訓練されたエキスパートによるデモンストレーションですので皆様は決してマネをしないようにお願いします！！！

こんにちは！
今日も晴天、最高ですね〜〜
館山市ハサマビーチにはたくさんの海鳥が集まっています

これで鳥山とかになったり
イワシが海岸に打ち寄せられたりしてくれたら
メタルをぶら下げてダッシュするところなんですが
どうにも緊張感がない感じです。。。

さてさて
今日は脱線することなく本題に入りたいと思いますよ！

皆様
ぶたまるさんに行ったことありますか？
館山にはたくさんのラーメン屋さんがありますが
私が一番美味しいと思うラーメン屋さんです
なぜそう思うのか？
それにはちょっと言いづらい理由もありますが
当然一番の理由は

美味しい！そして腹一杯！

それに尽きます

しかし、その魅力でもある腹一杯がゆえに躊躇している方も多いのではないでしょうか？
ぶたまるはいわゆる二郎系と呼ばれるラーメンです

二郎系といえば
コールと言われる独特の注文方法と
超大盛りと
無愛想とも取られがちな運営方法が有名ですが

ぶたまるさんは
麺の量の調整ができるんです
通常の量ですと成人男性でも持て余す３００g(茹でる前)なのですが
それを半分！とか3分の２で！とか
自分が美味しく食べられる範囲に調整してくれるのです
もちろん席について食券を出す時に言わなければなりませんが。。。。

お子様にはチイサイズのメニューもありますので
家族連れでも大丈夫！
麺量の調整でガールフレンドと一緒でも大丈夫なのです

では、これよりぶたまるをより美味しく食べる方法をご紹介致しましょう
先ず券売機で食券を購入します
オススメは普通のラーメンと味玉です

そしてその隣にあるシブいウォーターサーバーでコップにお水を入れましょう
そのあとはさらに隣にあるティシューペーパーを３枚取って着席です

着席後カウンターの上に食券を置きます
麺量の調整を希望される場合はこのタイミングで伝えておきます

出来上がる直前になるとマスターから
「トッピングは？」
と聞かれます

その際に希望するトッピングを伝えます
ヤサイは既に載っている茹で野菜の増量
アブラはヤサイの上に背脂の追加
ニンニクは文字通りニンニクのみじん切りの有無
ニンニクは通常の状態では載っていないのですね
お付き合いして間もないカップルでの食事の場合には控えた方が賢明でしょうし
コレを機会にクサイナカになって一気に距離を縮めるコトも間違いではないと思いますので
臨機応変に対応すれば良いでしょう！

よく
ヤサイマシマシ！と元気よくコールしている方を見かけますが
ヤサイ！のコールで増量してくれます
マシが二回のマシマシですと
ヤサイ追加が2回分になります
そんなに食べられるハズはないのですが
ぶたまるさんは心優しいマスターですので
常識的な範囲での増量をしてくださると思います

しかし半可通ってのが一番イタイ行為でもあると思いますので
不慣れなうちは普通に振る舞うのがオトナであると思います

以前私が食事をしている時に
お！カエシ変えた？
とか言っているイタイ方もお見受けしましたが
入荷する豚骨の状態や天候、そして何より自分の体調で味覚は変わるものですし
その自分のブレやお店の味のブレも含めて楽しめれば良いと思いますね

さて、ついに好みのトッピングをしてもらったラーメンとご対面です！

この場合は
ヤサイ、アブラ、ニンニクのトッピングになっています
それに加えて卓上のボトルでカラメにしています

カラメというのは
ラーメンのカエシ
つまり醤油味のラーメンタレを追加した状態のことです

茹でたヤサイに味が付くってことですね
私の場合はアブラも追加していますので
茹で野菜にドレッシングがかかった状態になります

カラメと言っても
辛くなるわけではなく
塩辛くなる！って意味ですのでお間違えのないようにお願いします

でやっと食べ方の説明になるのですが
私は先ずブタから食べ始めます

ブタというのはチャーシューのことです
しかし全部食べてしまうことはしません

冷えたブタをヒトかじり！

そして残りは麺の下にしまいます

スープによって温まるとブタの脂が溶け出して柔らかくなりますが
冷たい状態で食べると歯ごたえと塩味を強く感じることができます
とろとろチャーシューがもてはやされる昨今においては
ここまで食べ応えを感じられる肉感はまさに貴重な時間ではないでしょうか？
是非冷たい状態で一口食べてみてください

その後はヤサイに取り掛かります
ヤサイの山を食べる気持ちはまさに登山！
ヤマを征服する！
その気迫でモグモグとヤサイを八分くらいまで食べ進み。。。。

そうしているとオクチの周りにアブラがペタペタと付着しますので

予め用意しておいたティシューでフキフキしましょう

テーブルに置いてあるダスターは汚れたテーブルを拭くためのものですので
オクチを拭いてはいけませんよ！

ただ、食事中に飛び散る諸々は
ダスターで拭き取りながら食べても良いでしょう
お隣の席の方にも好印象かも知れません

そうこうしているとやっと麺に到着！
ヤマを征服した満足感そのままに
スープの海に浮かぶ大陸冒険の始まりです

その頃には麺はスープを吸ってすっかり茶色になっていることでしょう
味がしっかり染み込んだ麺
インスパ系のお店ではゴワゴワ麺がもてはやされておりますが
原点の三田本店の麺はそんなにゴワゴワではありません
むしろピロピロ麺と称されるソフトタッチな麺なのです

ぶたまるさんは基本に忠実なインスパ系ですので
他のインスパ系のお店のようにゴワゴワではありませんが
それでもピロピロという訳でもありません
おそらく両者の顔を立てた状態のご判断であると思います
この辺りにもマスターの優しさが垣間見えていますね

しかし、ゴワゴワ麺もマシマシコールも
無責任で半可通なメディアの責任でしょうね
何事もそうであるんじゃないかと勘ぐってしまう私です
でもゴワゴワ麺で誰が得したんだろ。。。。

とそんなことも考えながら
美味しい麺を食べ進みます！

ぶたまるさんは自家製麺！ウマイしスープにバッチリマッチングなのは当然なのです！
館山市内のラーメン屋さんで自家製麺のお店は数えるほどじゃないでしょうか？
スープも自家製
タレも自家製
ブタも
味玉も当然自家製だと思います

そんなこんなで麺も終了に近づいた時に
スープに沈むあるものに気づくのです。。。。。

ブタ！

超嬉しいでしょ！

楽しい時間もそろそろ終わりだな〜なんて思っていたその時に
美味しいブタが見つかるのです！
今度は先ほどに食べた歯応えバッチリのブタではありません

時を経て角が取れ、柔らかになったブタ！
まるで人生のようです！
２割残したヤサイと一緒に至福の時間を楽しんでください

最後に味玉をデザート感覚で食べ。。。

満腹と言う恍惚に包まれるのです！

食べ終えた丼はカウンターの上に上げましょう
ダスターでカウンターを拭くのも忘れずに！

そうしたらマスターはこう言うでしょう

ありがとうございましたぁ！

少し怒っているように聞こえるかも知れませんが
それはシャイでひたむきなマスターだからなのです

外に出て自販機で買った甘い缶コーヒーを飲みながらタバコを一服

また明日も頑張れる。。。
きっとあなたもそう思うに違いありません

どうです？
食べたくなってきませんか？
書いている私が食べたくなってしまいました。。。。

でも今日はぶたまるの定休日である月曜日
明日はワンドロがお休みの火曜日

明日、ぶたまるでお会いしましょう
今日は私見に満ち溢れたブログを書いてみました

あなたにはあなたのぶたまるが見つかりますように
チャゲアス！

こんにちは！
雨も上がってクモリング
ムワッと暖かい館山市ハサマビーチです
今日から三日間、お食事をしてくださったお客様に
スズキのソテーかカルパッチョをサービスしますので
是非ワンドロップでランチしてくださいませ

さて、先日サーフに釣りに行きました
久々のサーフなのでルアーを補充すべく
池袋SANSUIのハヤシ君にオススメルアーを聞きましたところ
二、三候補が上がりました

その中の一つが
ヤマリアさんのブルースコードなんですが
長らく皆さんに使われてきて
実績も充分で
特に安定した飛距離には定評があることも承知していましたが

ちょっとねぇ〜。。。。

顔が可愛く無いんですよ！
マリアのエンゼルキッスとかと同じなんですが
その顔が魚っぽくも恐竜っぽくもありまして
良い意味で魚とか恐竜なら愛せますけど

ちょっとねぇ〜
キモいんです。。。。

どんな顔か気になりますか？
では

どうぞ！

お顔のアップも
どうぞ！

共感していただけましたでしょうか？
マリア色を出そうとデザインされているんでしょうけどもうチョイな感じですね

海で使うルアーってホンキマルダシなところがあって
いわゆるアソビが少ない傾向にもあるんですが
中にはカワイイヤツもいるんです

例えば

目ん玉がパックマン！

元ネタは多分アメリカのこのルアーなんですが
それにしてもカワイイです

他には

こんな感じ！
つぶらな瞳がキュートです

リアルなヤツでも

イイ感じのもありますね〜〜

リアルも普通でしたら潔くてアリかな

ま、どんな顔でも釣れ方に差は無いんですけど
まさにメーカーの顔ですから
そこは少しこだわりを持っていただきたいところです

釣れ方に差が出るとすれば
使う側のテンションというか
思い入れの問題だと思います
やっぱり所詮ニセモノな訳ですから
思い入れが大事ですね

そうは言ってもブルースコードが良いルアーであることに変わりはないので

少しお化粧させていただきました！
どうすか？

今日もワンドロは元気に営業中！
今日から三日間
金曜まで
お食事をしていただいた方に少しだけサービスのお魚料理が付きますよ
スズキのソテーかカルパッチョ
お好きな方をおっしゃってくださいませ！
皆様のご来店をお待ちしております

ユニクロで買った帽子もパーカーもお化粧です！

これで愛せる！
あぁ、早く使いたい！
お休み明けなのにすでに我慢中の店長ヤギヌマ

こんにちは！
今日もズガンと晴れ渡る館山市のハサマビーチです

空も青いですが
海はこの季節一際青く感じますね
実際青いのかな？

昨晩は日中のポカポカから一転
すんごい寒くなりました
放射冷却ってヤツなのか
日が沈んだ途端に気温が急降下！
寒いのがキライな私ですが

寒くなった代わりに満点の星空！
夏でも星が綺麗な館山ですけど
やっぱり寒くなると夜空がキラッとしてきます

空気の冷たい夜にウエーディングに行くと
急な気温差で着替えの時に軽くエズいてしまいますが
エズいてこそウエーディングシーズンを実感できたりしちゃうんです

でも
普通の方にウエーディングをオススメするのはちょっとハードルも高いです
風と睡魔とエイと低体温症との戦い
シーバスを倒す前に敵が多すぎ！

だからなかなか釣れないんだな。。。。

ですのでみなさんには
こんな夜には
お酒を呑むのをオススメしましょう

アルでチュウの方には何を言っても意味はないでしょうが
私的には
お酒は寒い時期にこそ呑みたいです
ま、きっとビールが好きじゃないからですかね
人恋しい時期でもありますし
気の合う仲間と肩を寄せ合って新宿の末廣亭周辺を徘徊するのが好きです
そしてお酒を呑み終わって、お店を出た時に急に寒くなり。。。。

エズく感じが大好きなんですね〜

？？？？？

またコレか。。。。
結局は季節の変わり目を肌で感じたいってことなんですかね？
自分でもよくわかりません

とにかく！
寒い時期にはお酒を飲みたくなるんです

今日はちょうど金曜日
つまり夜ドロ！です
誰か来たら呑んじゃうかもね〜〜
誰か遊びに来ないかしら？

一緒にお外に出た時に綺麗な星空を見ながらエズいてください
宜しくお願いします
季節の変わり目を肌で感じましょう

書くことがないのでヒドイ話になりました。。。
ごめんなさい 店長のヤギヌマ

こんにちは！
今日は時折陽射し射し込む曇天の千葉県館山市です

風も穏やかでカヤックフィッシングには最適なのではないでしょうか？
最近は岸からそう遠くないところでカワハギが釣れています
美味しいキモが大きくなっていくこの時期ですから
狙う価値はありますよね〜〜
たくさん釣れたらたくさんもらいたいです！

エサはオドヤで買うのがオススメです
ちょびっとですが釣りの仕掛けなんかも売ってますし！

その他は、みんな大好きな否！とか笑！とかも釣れていると聞きました
館山の人は食べるためにお魚を釣る方のほうが多いので
青物は人気です
私はショアジギしないので詳しいことはよくわかりませんが
釣れてる情報がちょっと小耳に挟まりましたので
この場で外しておきました

さらに。。。
湾内にシーバスが入ってきているみたいですね
そろそろ鉄板ぶら下げて堤防に行ってみようかな？
でも、あの釣りって
仲間同士で場所を占拠してたり、場所を取り合ったり
お祭りが大好きな地域柄だからなのか
ラインもお祭りしちゃって喧嘩になったり。。。。

いろいろ面倒なので気合いも入らないんですよね〜

やっぱり私はウエーディングの方が気楽で好きですね
広大な干潟の上、私は一本の杭となる！

なかなかにハードボイルドな釣りですよ

実際、ハードなボイルでもあった時には
そうそう渋がっても居られませんが。。。

しかも仲良しのお友達の皆さんと行きますのでくだらない話で盛り上がったりしてますので
実際にはワキアイアイ！
パチンコ屋の椅子みたいな間隔で鉄板ブン投げるより楽しいですよ

そしてここからが本題！
昨日のブログを書き終えて公開しようかと思っていたら
電話がピロンと鳴りまして、LINEが一通入りました

俺、今日行くけど。。。

？
ウエーディング行きたいってブログには書いたけど
まだ公開してないハズ。。。

以心伝心

恐るべし池袋SANSUIのユウちゃんです

前回の不完全燃焼は痛いほどわかりましたし
結構長く一緒にウエーディングしてますが二人きりでのウエーディングは初めて！！
もちろん、せっかくのお誘いを断るわけにはいきません

二つ返事で了解しまして
現地に集合となりました

釣りの方は。。。

ユウちゃんヒット！

ナイスサイズ！

店長ヤギヌマ覚醒！

最高ですね〜〜

しかし良いものです
互いが互いを理解していればすぐ隣同士で釣りをしてもきっちり魚を釣ることが出来ます
場を荒らすこともなく、お祭りすることも当然ない
距離が近い分、フォローできたり
一緒に喜べたり

リズムっていうか
間合いっていうか。。。

真剣に釣りをする楽しさ
賑やかにはしゃぐ楽しさ
それらを同時に共有できる仲間がいるってのは素晴らしいことです

ワンドロップがそんな仲間を見つけられる場所になると良いなと思いますし
そのつもりで日々、営業しています

釣り具は売ってないけど
釣り人の集まるカフェ

素泊りも出来ちゃうので
釣りチームの遠征の拠点にもお使いいただけると思います
バーベキューも出来ますので
釣れたお魚を持って来て浜鍋やブイヤベースでも作ってみませんか？
寒い時期ほど楽しめるバーベキューもありますよ

また、釣りに興味があるけど何をどうしたものやら。。。
そんな方も大歓迎！
私があんまり上手じゃないので
上手な方よりありがたいかも！？

もちろん釣りを始めたいご家族や女性も大歓迎ですよ〜〜
いきなり釣り具屋に入るのはためらうでしょうが
喫茶店ならス〜っと入れちゃうでしょ？

今日も皆様のお越しをお待ちしております
是非遊びに来てくださいね〜〜

新メニューの
店長ヤギヌマのケーキもオススメです

ユウちゃんは浸水したけど私は無傷で大満足！！機嫌が良いぜ店長のヤギヌマ